魔女見習いのがまくん

淡雪こまち。

本日、おにぎりにして、お昼ごはん用に持っておでかけ。
にぎにぎして、思った。

やわらか～い。




さて、６時間後、、、、、、試食。

うわ～、もっちもち。
冷めても、やわらか～い。

・・・そういえば、神さまにお供えした、ごはん。
一日置いておくと、カピカピになるのですが、淡雪さんは、もっちもち。





やわやわで、ちょっと物足りない気がするけど。。。

「玄米は堅い」と思っている人には、考え方が必ずかわるお米です。





低アミロース米、、、有名なところで、ミルキークイーンがそれのようです。