魔女見習いのがまくん

旅先で寄ったアウトレットで、ジャムを買いました。
ジャム、はちみつ、、、、大好きながまくんです。



そこで勧められたジャム、ルバーブ。




北欧生まれのハーブだそうです。
調べたら、赤毛のアンのなかでも、パイの素材で出てるとか。


今回のお勧めのポイントは、
今が旬のルバーブのジャムだと言うこと。
通年、販売されているものは、ルバーブを冷凍保存して作られているのですが、
がまくんお買い上げのものは、新鮮なルバーブをすぐにジャムにしたもの。
まさに旬のジャムであります。

旬のものと、通年のものを食べ比べさせてもらいましたが、
同じルバーブでも、酸味が違い、う～ん、おいしい。

旅先の金銭感覚のマヒで、
一瓶1,000円のお高いものを、ウキウキ気分で買ってしまいました。

ジャム？とは想像のつかない葉っぱですが、酸味がいい感じです。